Liputan khas disiarkan 14-18 Ogos, dengan program 30 minit disiarkan 19 Ogos
HONG KONG, 16 Ogos 2023 — Dalam dunia yang semakin memberi tumpuan kepada kelestarian, episod akan datang rancangan Going Green membawa perjalanan yang memberi maklumat tentang kitaran hidup makanan — dari biji benih dituai di tanah sehingga peringkat akhir selepas pengambilan. CNN bertemu dengan pembuat inovasi dan organisasi cemerlang yang berada di garis hadapan mengubah industri makanan, memadukan perlindungan alam sekitar dengan bekalan makanan yang konsisten dan mengandungi nutrisi.
CNN’s Going Green explores revolutionary solutions for a greener food industry
Pertama, CNN melawat Loowatt, syarikat berpangkalan di London yang menggalakkan pendekatan inovatif untuk menangani cabaran berkaitan kebersihan dan kesihatan. Hampir satu juta orang meninggal dunia setiap tahun akibat penyakit berkaitan air, kebersihan dan kesihatan. Bilionan lagi tidak mempunyai akses kemudahan kebersihan yang sempurna. Dengan memperkenalkan sistem tandas inovatif yang secara cekap memisahkan sisa pada sumbernya dan mengubahnya kepada sumber yang bernilai, Loowatt tidak sahaja meningkatkan martabat manusia dan piawaian kebersihan tetapi juga membuat kemajuan besar dalam mengurangkan implikasi ekologi berkaitan kebersihan yang tidak mencukupi.
Kemudian CNN pergi ke Compton, California, bandar dengan sejarah pertanian yang kaya. CNN memperkenalkan Plenty, syarikat pertanian permulaan pelopor yang telah mendedahkan kemudahan $100 juta yang mengatakan mampu menjadi ladang tegak paling maju secara teknologi di dunia. Pendekatan canggih mereka menghasilkan 350 kali lebih banyak hasil tanaman, semuanya menggunakan sebahagian kecil air yang diperlukan untuk pertanian tradisional. Dengan memanfaatkan teknologi untuk mengoptimumkan ruang dan sumber, Plenty tidak sahaja menawarkan hasil tanaman berkualiti tinggi dan bebas racun tetapi juga mengurangkan implikasi ekologi berkaitan amalan pertanian tradisional secara ketara.
Pembuangan makanan bukan sahaja buruk untuk ekonomi tetapi juga penyumbang kepada perubahan iklim. Inilah sebabnya syarikat Too Good To Go berharap beg makanan misteri boleh menjadi sebahagian daripada penyelesaian. Syarikat berpangkalan di Copenhagen itu telah mencipta aplikasi yang membolehkan restoran di lebih 17 negara menjual makanan yang sebaliknya akan dibuang pada akhir hari, memberi manfaat kepada pelanggan dan alam sekitar. Ia menggalakkan jalan mampan dengan mengedistribusikan sumber makanan secara cekap dan mengurangkan sumbangan kepada tapak pelupusan.
Kemudian CNN pergi ke Apeel Sciences di Goleta, California, perubahan besar dalam perjuangan menentang pembuangan makanan global. Menyedari satu pertiga makanan dihasilkan dimbuang setiap tahun, Apeel Sciences telah membangunkan teknologi inovatif yang menggunakan pelapik semula jadi dan boleh dimakan untuk memanjangkan hayat simpanan buah-buahan dan sayuran. Dengan memanfaatkan daya alam, Apeel Sciences tidak sahaja membantu mengekalkan sumber berharga tetapi juga mengurangkan jejak karbon berkaitan pembuangan makanan.
Akhirnya, CNN memperkenalkan TerraCycle, perniagaan kitar semula berpangkalan di Trenton, New Jersey yang mencipta sistem revolusi LOOP, membolehkan syarikat beralih daripada pembungkusan sekali guna kepada bekas boleh guna semula dan kekal. Sistem ini menawarkan pilihan pembungkusan mampan dan mudah, juga mengurangkan pencemaran, mengurangkan pelepasan karbon, dan melindungi ekosistem berharga kita. CNN juga pergi ke Pusat Pemulihan Sumber Organik Hong Kong O-Park1, penyelesaian mampan terhadap tapak pelupusan yang penuh. Dengan mengubah sisa makanan kepada biogas untuk penjanaan kuasa dan baja kompos untuk kegunaan pertanian, O-Park1 merupakan contoh usaha bandaraya di seluruh dunia menangani cabaran pembuangan makanan.
Going Green trailer: bit.ly/3sfmCmN
Going Green images: bit.ly/45qluev
Going Green microsite: https://cnn.it/3bMvOqF
Airtimes for 30-minute special:
Saturday, 19th August at 12:30pm HKT
Sunday, 20th August at 6pm HKT
Monday, 21st August at 1am HKT
About CNN International
Portfolio berita dan maklumat CNN boleh didapati dalam tujuh bahasa yang berbeza di seluruh platform TV, digital dan mudah alih utama, mencapai lebih daripada 475 juta isi rumah di seluruh dunia. CNN International ialah saluran berita antarabangsa nombor satu mengikut semua kajian media utama di Eropah, Timur Tengah dan Afrika, rantau Asia Pasifik, dan Amerika Latin dan mempunyai kehadiran AS termasuk CNNgo. CNN Digital ialah rangkaian berita dalam talian dan mudah alih terkemuka. CNN berada di garis hadapan inovasi digital dan terus melabur besar dalam memperluaskan kaki tangan digital globalnya, dengan pelbagai harta intelek berprestij dan perkongsian kandungan berstrategik, dikomersialkan melalui pemahaman data terarah tentang tingkah laku penonton. CNN telah memenangi pelbagai anugerah berprestij di seluruh dunia untuk kewartawanannya. Kira-kira 1,000 jam siri, dokumentari dan khas dikeluarkan setiap tahun oleh bahagian bukan berita CNNI. CNN mempunyai 36 pejabat penyuntingan dan lebih 1,100 rakan kongsi di seluruh dunia melalui CNN Newsource. CNN International ialah syarikat Warner Bros. Discovery.